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Hähnchenpfanne mit Cashewkernen und Spinat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
1 Knoblauchzehe feingehackt
1 TeelöffelIngwer feingehackt
1 grüne Chilischote fein gehackt
1 Teelöffelbrauner Zucker
1 EsslöffelLimettensaft
2 EsslöffelSojasauce
400 GrammBlattspinat
1 EsslöffelSesamöl
1 EsslöffelOlivenöl
2 Frühlingszwiebeln, in schräge Stücke geschnitten.
2 EsslöffelCashewkerne geröstet