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Entenrilette
Zutaten für 5 Gläser Menge anpassen
die Zutaten:
1 Fertige Ente, sehr weich gebraten
2 Zwiebeln fein gehackt
2 Knoblauchzehen gepresst
250 MilliliterEntensauce
1 TeelöffelThymian
2 PriseMuskatnuss
40 MilliliterArmagnac
2 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelSchwarzen Pfeffer, grob