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Rohkostsalat mit Linsenkeimlingen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinKopf Eisbergsalat oder Endiviensalat
1 Karotte grob geraspelt
4 EsslöffelLinsenkeimlinge (3 Tage gekeimt)
Dressing
1 kleinZwiebel fein gewürfelt
3 EsslöffelÖl (z.B. Weizenkeimöl oder Rapsöl)
2 EsslöffelEssig, z.B. weisser Balsamikoessig oder Weissweinessig
1 TeelöffelZitronen Saft