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Linsensalat mit Rührei und geräuchertem Aal
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammFeine schwarze Linsen
2 Schalotten
3 EsslöffelOlivenöl
250 MilliliterGemüsebrühe
1/2 BundSchnittlauch
50 GrammSellerie
50 GrammKarotten
50 GrammLauch
1 EsslöffelSherryessig