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Hasen-Stifado
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammZwiebel
6 Knoblauchzehen
8 EsslöffelOlivenöl
3 EsslöffelTomatenmark
6 Lorbeerblätter möglichst frisch
1 BundThymian
400 MilliliterWildfond
750 MilliliterWasser
1 1/2 EsslöffelAceto balsamico +/