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Entenbrust im Rotwein-Kräuter-Sud (*)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 rote Zwiebel
1 EsslöffelButterschmalz
350 MilliliterRotwein trocken
200 MilliliterGemüsebrühe
1/3 BundThymian gewaschen und trocken geschüttelt
1/3 BundRosmarin gewaschen und trocken geschüttelt