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| 1 | Lachsforelle, ca. 1, 5 kg |
| 1 | Rosmarin Zweig |
| 3 | Thymian Zweig |
| 1 | Knoblauchknolle, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Zitrone, in Scheiben geschnitten |
| 2000 Gramm | Meersalz grob |
| 4 | Eiweiss |
| 200 Gramm | Mehl |
| 100 Milliliter | Wasser |
| 2 | rote Paprikaschote |
| 2 | gelbe Paprikaschote |
| 8 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 | Rosmarin Zweig |
| 3 | Thymian Zweig |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Aubergine |
| 3 | Knoblauchzehen geschält |
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