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Reis mit Sherry - Arroz con Jerez
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm
Spanischer Reis mittlere Korngrösse, oder italienischer Vialone-Reis gewaschen
230 Milliliter
Amontillado Sherry
2 Esslöffel
Olivenöl
1
Zwiebel
gehackt
2
Knoblauchzehe
feingehackt
1000 Milliliter
Hühnerbrühe
kräftig