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Risotto mit Chicorée
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Zwiebel geschält fein gewürfelt
4 Chicorée
100 GrammButter
400 GrammItal. Rundkornreis
2 Lorbeerblätter möglichst frische Blätter verwenden
150 MilliliterWeisswein
1000 MilliliterHühnerbrühe +/
100 GrammParmesan
2 1/2 EsslöffelButter +/