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Frühlingskartoffeln
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Kartoffeln neue
1 Kohlrabi
200 GrammZuckerschoten
1 Schalotte fein gehackt
1 PriseZucker
20 MilliliterWermut
200 MilliliterKalbsfond
200 GrammErbsen tiefgekühlt
100 GrammCrème double (nach Belieben)
1 BundKerbel