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Rinderfilet "Cafe de Paris" mit Kartoffelgratin u. Brokkoli
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Rinderfilets á 180g
125 GrammButter
1 Sardelle, fein gehackt
1 EsslöffelKapern fein gehackt
1 TeelöffelRosmarin, fein gehackt
1 TeelöffelThymian, fein gehackt
1 TeelöffelEstragon, fein gehackt
1 PriseOregano
1 EsslöffelCognac
1 EsslöffelSenf scharf
1 TeelöffelCurry
1 PrisePaprikapulver
1 PriseCayennepfeffer
1 PriseSalz
1 Priseschwarzer Pfeffer