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Empanadas (Gefüllte Teigtaschen)
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
300 Gramm
Mehl
80 Gramm
Schweineschmalz, weich (ersatzweise Butterschmalz)
1 Prise
Salz
100 Milliliter
Wasser
1
Ei
1
Kartoffel
1
rote Peporoni
1/4 Stück
Lauch
30 Gramm
Schwarze kernlose Oliven
1
Zwiebel
5 Esslöffel
Olivenöl
250 Gramm
Rinderhackfleisch