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Gebackene Holunderblüten mit Weissweinzabaione
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Weissweinzabaione:
4 Eigelb Grösse M
60 GrammZucker
150 MilliliterWeisswein
Gebackene Holunderblüten:
8 Holunderblüten
200 GrammMehl
90 GrammZucker
200 MilliliterWeisswein
2 EsslöffelÖl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 PriseSalz