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Melonen-Chili-Suppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Melonen, reif (am besten Charentais- und/oder Galia-Melonen)
Limetten, unbehandelt
1 kleinStück Ingwer, geschält und gerieben (ca. 1/2 Tl)
5 EsslöffelOlivenöl
2 EsslöffelBalsamicoessig weiss
Chilischote (in feine Fäden geschnitten)
1/2 BundBasilikum