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Vincent Klinks Chili con carne
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammKidney-Bohnen getrocknet
2 Zwiebeln geschält grob gewürfelt
300 GrammGrobes Rinderhack
2 Knoblauchzehen geschält fein geschnitten
1 Rote Paprika entkernt und gewürfelt
8 Tomaten enthäutet, entkernt und fein geschnitten (*)
3 EsslöffelOlivenöl oder Butterschmalz
1 Peporoni (Peperoncini) +/- ... mit den Kernen fein geschnitten
1 PriseOregano
1 TeelöffelKreuzkümmel
1 PriseTabasco