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Paella
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Fleischtomate
1 grüne Paprikaschote
2 Kaninchenkeulen (ersatzweise Hähnchenschlegel)
3 EsslöffelOlivenöl
1 PriseSafran
200 GrammBombareis (Paellareis), ersatzweise Risottoreis
600 MilliliterGemüsebrühe
150 GrammSeeteufelfilet
2 Garnelen
4 Jakobsmuscheln, ausgelöst (ersatzweise Miesmuscheln)
100 GrammErbsen