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Hähnchen mit grüner Currysauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Gelbe Tomate
1/2 Apfel
1/2 Banane
1 BundPetersilie
150 GrammKleine Thai-Auberginen
1/2 rote Paprikaschote
2 Hähnchenbrustfilets
1/2 BundThai-Basilikum
2 EsslöffelÖl zum Anbraten
1 TeelöffelCurrypulver
1 Teelöffelgrüne Currypaste
1 TeelöffelMehl
250 MilliliterGeflügelbrühe
150 MilliliterKokosmilch ungesüsst
150 GrammJasminreis