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Nusskuchen mit Vollmilchschokolade
Zutaten für 1 Stück
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die Zutaten:
1
Konische Kuchenform mit 28 cm Durchmesser
Teig
65 Gramm
Butter
65 Gramm
Butterschmalz
130 Gramm
Margarine
zum Backen
250 Gramm
Zucker
1
Vanillestange
1 Prise
Salz
6
Eier (à 50 g)
250 Gramm
Nüsse, grob gehackt
40 Gramm
Mehl
80 Gramm
Aprikosen, getrocknet, gehackt
Tränke:
40 Milliliter
Wasser
60 Gramm
Zucker
20 Milliliter
Aprikosenschnaps
100 Milliliter
Nusslikör
Oberfläche:
450 Gramm
Sahne
3 Esslöffel
Vanillecremepulver (zum Kalt anrühren)
20 Milliliter
Nusslikör
1 Esslöffel
Puderzucker
65 Gramm
Krokantstreusel
Ausserdem
300 Gramm
Vollmilchkuvertüre am Stück