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Ziegenbulgur mit Gemüsepilaw
Zutaten für 2
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die Zutaten:
200 Gramm
Ziegenfleisch aus der Keule
1 klein
Zwiebel
fein geschnitten
1 Tasse
Bulgur
2 Tasse
Fleischbrühe
70 Gramm
Langkornreis
1
Fleischtomate
1
rote Zwiebel
1
Aubergine
1
rote Paprikaschote
1 Bund
Koriander
fein gehackt
1 Bund
Schnittlauch
gehackt
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
gemahlen