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Ziegenbulgur mit Gemüsepilaw
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammZiegenfleisch aus der Keule
1 kleinZwiebel fein geschnitten
1 TasseBulgur
2 TasseFleischbrühe
70 GrammLangkornreis
Fleischtomate
rote Zwiebel
Aubergine
rote Paprikaschote
1 BundKoriander fein gehackt
1 BundSchnittlauch gehackt
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen