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Rehnüsschen mit Lebkuchensauce und Preiselbeertoertchen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammRehnüsschen aus der Keule
50 GrammSaucenlebkuchen
50 GrammFrühstückspeck
1 BundSuppengemüse
400 GrammKartoffeln
2 EsslöffelÖl
100 MilliliterRotwein
200 MilliliterGeflügel- oder Gemüsebrühe
4 Wacholderbeeren
1 ZweigRosmarin
1 Lorbeerblatt
20 GrammButter
2 EsslöffelPreiselbeeren aus dem Glas