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Esquire Fortnightly's Eastern Establishment Chili
Zutaten für 10  Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseKidney beans
1/3 TasseOlive oil or
1/3 TasseLard
5 x ca. 450 gBeef brisket, 1/2" cubes
Onions, lg, coarsely chopped
Garlic cloves, lg, fine chop
Bell peppers
2 TeelöffelBasil dired
bay leaves
2 TeelöffelRed chile, mild, ground
1 Teelöffelcayenne pepper
1 TeelöffelChile caribe
2 TeelöffelCumin ground
2 TeelöffelCorn flour(masa harina)
6 TasseCanned tomatoes, chopped
1/2 TasseFreshly brewed coffee