Die Schnitzel panieren und anbraten, den Speck, Schinken und die Zwiebeln würfeln. Den Speck und die Zwiebeln andünsten und kurz vor ende den gekochten Schinken hinzugeben und fertig andünsten. Fertige Schnitzel in eine Auflaufform geben, die gedünsteten Zwiebeln mit Speck und Schinken darauf verteilen. Zum schluss die beiden Becher süsse Sahne ungeschlagen hinzugeben. Das Gericht 24 Std kalt stellen und danach ca. 90 Min bei 200 °C backen lassen. Dazu Reis und/oder Salat.
