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Camembertwuerfel in Erdnusskruste auf winterlichem Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 kleinCamenbert (fest)
80 GrammRucola
120 GrammFeldsalat
1 Chicorée
8 Radicchioblätter
2 EsslöffelCrème fraîche
1 1/2 EsslöffelPreiselbeeren
1 TeelöffelMadras-Currypulver
20 MilliliterTraubensaft
2 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
1 1/2 EsslöffelBalsamicoessig weiss
2 EsslöffelOlivenöl
2 Eier
3 EsslöffelMehl
80 GrammErdnüsse gehackt
40 GrammSemmelbrösel