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Farciertes Hähnchenschnitzel (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Hähnchenbrustfilets á 150g
50 MilliliterSahne
1 MesserspitzeMuskatblüte
1 ZweigThymian
40 GrammFeine Weissbrotbrösel
2 EsslöffelButterschmalz
150 MilliliterGeflügelfond
1 TeelöffelButter kalt