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Reissuppe mit Austern und Schweinefleisch - kao thom hoi nang
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Knoblauchzehen geschält
1 PriseSalz
3 TasseJasminreis
1500 MilliliterBrühe oder Wasser
1 grossSalz
4 EsslöffelÖl
200 GrammFettes Schweinehackfleisch
2 Eier leicht verquirlt
24 Austern; geöffnet (Flüssigkeit aufhe