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Forelle blau
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Forellen
Sud
1 Zwiebel
1 Gewürznelken
1 EsslöffelEssig
1 Lorbeerblatt
1/2 BundPetersilie
1/2 Lauch Stange
1 Möhre
1 kleinStange Staudensellerie mit Grün
500 MilliliterWasser
500 MilliliterWeisswein