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Mediterrane Rinderroulade mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Kräutern
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rinderrouladen (à 160 g)
120 GrammMettwurst grob
200 GrammFrühlingszwiebel
300 GrammGeräucherte Paprika (Konserve)
4 EsslöffelTomatenmark
1000 MilliliterKalbsfond
4 ZweigRosmarin
180 GrammReis