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Rindshuftplaetzchen an roter Knoblauchsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
100 MilliliterOlivenöl
200 GrammPelatitomaten gehackt, aus der Dose
2 EsslöffelMandelblättchen
1 EsslöffelPaniermehl
1 PriseCayennepfeffer
1 Büschel glatte Petersilie
8 Rindsplätzchen, klein von der Huft
3 EsslöffelOlivenöl zum Braten
50 MilliliterPortwein rot