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Überbackenes Hohrückensteak
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Frühlingszwiebel
1/2 Büschel Basilikum
1/2 Büschel Petersilie
1 Büschel Schnittlauch
50 MilliliterOlivenöl (1)
40 GrammPaniermehl
4 Tomaten gedörrt
8 grüne Oliven
4 Hohrückensteaks je ca. 150 g schwer
2 EsslöffelOlivenöl (2)