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Dublin Coddle # Wursteintopf mit Kartoffeln und Rüebli
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6
Schweinswürstchen oder Bratwurst am Meter
120 Gramm
Bratspecktranchen
1
Zwiebel
gross
500 Gramm
Rüebli
800 Gramm
Kartoffeln
1 Esslöffel
Bratbutter
2
Lorbeerblätter
4
Thymian
Zweig
4
Petersilie
Zweig
500 Milliliter
Cidre trockener Apfelwein Menge anpassen
1
Büschel Petersilie