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Espresso-Torte "Rucki Zucki" mit Aprikosensahne
Zutaten für 6-8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammBitterschokolade
125 GrammButter
75 GrammSehr starker Espresso
180 GrammZucker
5 Eier
50 GrammGrand Manier
100 GrammMandeln gemahlen
2 EsslöffelKakaopulver
60 GrammMehl
1 EsslöffelInstantkaffeepulver, mit einem Löffel etwas zerdrückt
1 Springform
Aprikosensahne
200 MilliliterSauerrahm
150 GrammAprikosenmark
40 GrammPuderzucker
30 MilliliterAprikosenschnaps
200 Sahne geschlagen