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Lammrack mit Olivenpaste an Madeirajus
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Lammrack, je ca. 200 g
2 EsslöffelBratbutter
1 EsslöffelButter
4 ZweigRosmarin
2 EsslöffelTomatenpüree
300 MilliliterMadeira
200 MilliliterRotwein