cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Reis-Mokkakuechlein
Zutaten für	Menge anpassen
die Zutaten:
15 Gramm	Frische Hefe in
75 Milliliter	Handwarmer Milch auflösen, dann mit
75 Gramm	Dicker saurer Sahne (Schmant)+
60 Gramm	Honig + (eventuell mehr)
2	Gestrichenen Essl sehr fein gemahlenen Kaffee 1/3 Teel gem. Kardamom +
1 Prise	Meersalz +
75 Gramm	Gem. Mandeln, +
75 Gramm	Reismehl (Rundkorn)+
75 Gramm	Sojamehl verrühren
die Zubereitung:
Den Teig esslöffelweise in die Pfanne geben + etwa 20 min aufgedeckt gehen lassen. Die Brötchen dann zugedeckt ca. 20 min backen.( Auf Stufe 1 ½ )

Anmerkungen zum Rezept: