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Heidesandtaler
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die Zutaten:
375 GrammMehl
25 GrammSpeisestärke
250 GrammButter
150 GrammPuderzucker
1 PriseSalz
1/2 Zitrone, nur die Schale, abgerieben
1/2 Vanilleschote, nur das Mark
2 Eigelb, 1 für den Teig und 1 zum Bepinseln