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Masoor Daal
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelBratbutter
1 Knoblauchzehe; gepresst oder fein gehackt
1 Zwiebeln fein gehackt
1/2 TeelöffelKurkuma
1/4 TeelöffelKreuzkümmel Pulver
1/4 TeelöffelKoriander Pulver
1/2 Teelöffelbrauner Zucker
1/4 TeelöffelChillipulver
200 GrammTomaten (Pellati); gehackt
400 MilliliterWasser
200 GrammLinsen rot
1/2 EsslöffelKorianderblättchen (oder Petersilie glatt); fein