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Erbsen-Minz-Gazpacho mit Joghurt und Jakobsmuschelcrostini
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Erbsen-Minz-Gazpacho
1000 GrammErbsenschoten
2 (- 3) Schalotten
2 Zehen Knoblauch
 BundMinze
150 GrammJoghurt natur
1 grüner Apfel
500 MilliliterGemüsefond
1 Limette