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Hähnchenkeulen auf Paprika-Bohnen-Salat mit schwarzen Johannisbeeren
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Hähnchenunterkeulen
3 EsslöffelOlivenöl
4 Paprikaschoten verschiedene Farben
120 GrammBuschbohnen
60 Grammschwarze Johannisbeeren
4 Rosmarin Zweig
1/2 Zucchini
1/4 Aubergine
Marinade
30 MilliliterRotweinessig
1 EsslöffelBlütenhonig
40 Milliliterschwarzer Johannisbeersaft
2 EsslöffelOlivenöl
2 ZweigBohnenkraut