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Saftiges Vollkornbrot im Römertopf
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die Zutaten:
1250 GrammGeschrotetes Korn
850 GrammRoggen + 400 Gramm Weizen, Dinkel, Grümkern)
1 EsslöffelSalz
1 EsslöffelHonig
1 TasseSauerteig
1250 MilliliterWasser (Tee, Apfelwein, Kaffee, Bier...);