Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Zitronenrisotto mit gebratenem Zanderfilet
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für den Tomatenfond:
2000 GrammRomatomaten
1 Zitrone unbehandelt
6 EsslöffelGin
2 Sternanis
2 EsslöffelMeersalz
2 EsslöffelZucker
Risotto
1 Schalotte
1 Zitrone unbehandelt
2 EsslöffelKandierte Zitrone (ersatzweise Zitron
1 BundBasilikum
80 GrammParmesan
1 EsslöffelOlivenöl
80 GrammButter
240 GrammRisottoreis
80 MilliliterWeisswein
650 MilliliterWeisser Tomatenfond (s.o. )