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Erbsen-Kartoffelsuppe mit Flusskrebsen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Gegarte Flusskrebsschwänze
Schalotten
200 GrammErbsen
300 GrammKartoffeln
20 GrammButter
1000 MilliliterKräftiger Geflügelfond
100 MilliliterSahne