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Paprikasuppe mit Crostini
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für die Paprikasuppe:
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 rote Paprikaschote
1 Fleischtomate
2 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelZucker
1 EsslöffelTomatenmark
125 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelZitronen Saft
500 MilliliterGemüsebrühe
1 Chilischote