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Rindergeschnetzeltes mit Kokos und rotem Curry
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Apfel
2 Schalotten
2 EsslöffelSonnenblumenöl
1/2 Banane
1 TeelöffelTomatenmark
1 EsslöffelRoter Thai Curry (Paste)
1 EsslöffelMehl
200 MilliliterFleischbrühe
200 MilliliterKokosmilch ungesüsst
50 GrammKokosraspel
300 GrammRinderhüfte oder Lende