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Reisnudeln mit Hackfleisch
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die Zutaten:
500 GrammReisnudeln breit
2 TasseHackfleisch
2 EsslöffelGehackter Sellerie
2 EsslöffelSojasauce hell
1/2 EsslöffelCurrypulver
2 EsslöffelMehl, möglichst Tapioka-Mehl
2 EsslöffelSojasauce dunkel
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
1/4 TasseÖl
1 1/2 TasseHühnerbrühe
1 EsslöffelZucker
2 EsslöffelEssig; mit
1 Chilischote; in feine Ringe geschnitten