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Fondue
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für das Fondue:
1 Blumenkohl
1 Brokkoli
2 Karotten
1 Sellerie Knolle
1 Lauch
200 GrammRinderfilet
200 GrammKalbsfilet
200 GrammSchweinefilet
200 GrammHähnchenbrust
1500 MilliliterGemüse- oder Geflügelbrühe
Für die Aiba-Sauce:
100 GrammKetchup
1 Msp Sambal Olek
4 EsslöffelWasser