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Mediterranes Kartoffelgratin mit Tomate und Mozzarella
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammKartoffeln vorwiegend festkochend
100 GrammZwiebel gewürfelt
60 MilliliterMilch
1 EsslöffelOlivenöl
1 kleinBund Basilikum klein geschnitten
250 GrammKirschtomaten
125 GrammMozzarellakugeln
2 EsslöffelPinienkerne angeröstet
2 EsslöffelParmesan gerieben
6 ZweigThymian eventuell mehr