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Tarte au Chocolat
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die Zutaten:
Teig
150 GrammMehl
3 EsslöffelKakaopulver
55 GrammPuderzucker
20 GrammMandeln gemahlen
1 PriseSalz
1 TeelöffelVanillezucker
1 grossEi
115 GrammButter weich
Füllung
170 GrammCrème fraîche
270 Grammdunkle Kuvertüre
55 GrammButter
1/2 TasseFrisch zubereiteter Espresso
Ausserdem