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Fischcroquetten
Zutaten für 4
Menge anpassen
die Zutaten:
100 Gramm
Lauch. gelb; in sehr feine Ringe geschnitten
4
Zw Peterli; fein gehackt
1 Teelöffel
Butter
300 Gramm
Dorsch- oder Kabeljaufilet; in 5mm Würfelchen schneiden
2 Esslöffel
Zitronen
Saft
2 Esslöffel
Sherry