Die Lammfilets in Längsstreifen schneiden, ebenso die Zucchini, jedoch werden diese in der Mitte halbiert und in heissem Wasser blanchiert. Anschliessend wellenförmig und parallel zum Lammfilet auf den Bambusspiess gesteckt.

Notizen (*1) : 23182422, -57076650, Ambrosia

Fingerprint : 30576693, -1031818448, Kalorio