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Hotch Potch (Hairst Bree, harvest broth)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammLammfleisch geputzt und gewürfelt
225 GrammGelbe Erbsen (*)
115 GrammWeisse Bohnen (*)
6 Frühlingszwiebeln geputzt und gehackt
2 Karotten geputzt und grob gehackt
350 GrammSteckrüben geputzt und grob gehackt
1 mittelBlumenkohl geputzt und in Röschen aufgeteilt
1 kleinLattich feine Streifen