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Jörg's Fondue Bourgignonne
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammLammfilet
400 GrammRinderfilet
400 GrammKalbs- oder Schweinefilet
2 EsslöffelOlivenöl (1) evt. 1/2 mehr
2 EsslöffelOlivenöl (2) evt. 1/2 mehr
2 Knoblauchzehen
1 TeelöffelSalz
1 EsslöffelKräuter der Provence
1 EsslöffelEstragon
2 Zwiebel
2 Karotten